Kayon Mountain

Kayon Mountain Farm

Die Kayon Mountain Kaffeefarm umfasst 500 Hektar, davon etwa 300 Hektar mit Kaffee bepflanzt. Sie ist seit 2012 im Besitz von Ismael Hassen Aredo und seiner Familie und wird von ihnen betrieben. Sie liegt 510 Kilometer südlich von Addis Abeba und grenzt an die beiden Dörfer Taro und Sewana in der Region Oromia, in der Guji-Zone des Shakiso-Distrikts in Äthiopien.

Ismael betreut 25 festangestellte und 300 Saisonkräfte. Die Farmleitung bietet kostenlose Transportdienste sowie finanzielle Unterstützung für den Bau von Schulen und Verwaltungsgebäuden für die Gemeinde. Die Farm konkurriert mit einem nahegelegenen Bergbaudorf um Saisonarbeiter. Daher zahlen Ismael und seine Familie ihren Pflückern tendenziell höhere Löhne, um sie zu motivieren, Jahr für Jahr wiederzukommen.

Die Kayon Mountain Farm verfügt über eine eigene Baumschule und nutzt Schattenspender (Akazien und andere einheimische Bäume) zum Schutz des Kaffees sowie zur Herstellung von Kompost zur natürlichen Düngung. Ismael legt nicht nur großen Wert auf die Struktur und Bewirtschaftung der Farm selbst, sondern auch auf die Ernte und Verarbeitung. Auf dem Grundstück werden sowohl natürliche als auch gewaschene Produkte produziert.