Winter Blend | zwölf19

Winter Blend | zwölf19

7,5030,00

30,00 / kg

Blend aus 2 Arabicas

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

100 % Arabica

Aus unseren beiden Sortenreinen Arabicas ensteht dieser Blend. Einzigartig durch die Mischung des eleganten, süßen Natural aus Äthiopien mit dem gewaschenen, klarem Guatemala Kaffee der Finca La Bolsa.

 

 Anbauländer Äthiopien und Guatemala
 Region
 Farm Tega und Tula in Äthiopien und die Finca La Bolsa in Guatemala
 Varietäten Wild Keffa – Wald Kaffee, 74110, 74112, 74140, 75227, 7454, 74165

Bourbon, Caturra

 Anbauhöhe 1693–1860 m ü. NN ; 1465 m ü. NN
 Aufbereitung Äthiopien: Natural ; Guatemala gewaschen

 

Tassen Profil/The Cup

Süßlich, mild, rote Trauben gehen in Kakao über, cremig

sweetish ;), mild; red grapes with notes of Kakao, creamy

 

Natürlich aufbereiteter Kaffee in Äthiopien

Die Kaffeekirschen werden direkt wie nach dem Pflücken in die Sonne zum trocknen gelegt. Mehrmals täglich müssen sie gewendet werden um sicherzugehn das die Luftzirkulation beim trockenvorgang dem Schimmel keine Chance gibt zu entstehen.

Zusätzliche Information

Gewicht

250g, 500g, 1000g

Mahlgrad

sehr fein (Espresso-Herdkännchen), Filter/Pour over, Stempelkanne/French Press, Cold brew, ganze Bohnen