Summer Blend | fünf20

Summer Blend | fünf20

9,0035,00

35,00 / kg

Blend aus 2 Arabicas

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:

Beschreibung

100 % Arabica

Aus unseren beiden Sortenreinen Arabicas ensteht dieser Blend. Einzigartig durch die Mischung des eleganten, Natural aus Ruanda mit dem gewaschenen, klarem Guatemala Kaffee der Finca La Bolsa.

 

 Anbauländer Ruanda und Guatemala
 Region Gakenke
 Farm Bumbogo in Ruanda und die Finca La Bolsa in Guatemala
 Varietäten Red Bourbon (Ruanda natural)

Bourbon, Caturra (Guatemala washed)

 Anbauhöhe 1650–2000 m ü. NN ; 1465 m ü. NN
 Aufbereitung Ruanda Natural ; Guatemala gewaschen

 

Tassen Profil/The Cup

Honig und Schokolade in der süße, Fruchtnoten aus Grapefruit

Honey and chocolate with Grapefruit acidity

 

Natürlich aufbereiteter Kaffee

Die Kaffeekirschen werden direkt wie nach dem Pflücken in die Sonne zum trocknen gelegt. Mehrmals täglich müssen sie gewendet werden um sicherzugehn das die Luftzirkulation beim trockenvorgang dem Schimmel keine Chance gibt zu entstehen.

Zusätzliche Information

Gewicht

250g, 500g, 1000g

Mahlgrad

sehr fein (Espresso-Herdkännchen), Filter/Pour over, Stempelkanne/French Press, Cold brew, ganze Bohnen