Beschreibung

Microlot

100 % Arabica

Auch hier haben wir uns mit Murahho, einem ruandesischem Kaffeeexporteur, einen Ihrer Kaffees ausgesucht. Wir halten, seit wir 2019 in Ruanda waren, Kontakt. Wir haben uns von der Arbeitsweise vor Ort überzeugen können und sind begeistert. Auch weil Muraho, jedes Jahr wieder Spitzenkaffees zu uns bringt. Für uns als Rösterei sind sie ein wichtiger Partner mit nachhaltiger Produktion, vielen Innovationen und der tollen Arbeit die sie in Ruanda leisten. Dieses Jahr haben wir 3 verschiedene Kaffees im Programm für euch. Hier ein Microlot aus der Aufbereitungsstation Rugali.

Die Rugali-Waschstation befindet sich auf einer Höhe von 1550 – 1800 m.ü.M. in Nymasheke, in der westlichen Provinz Ruandas.
Sie wurde 2016 gegründet und ist nun eine der größten Waschstationen in dieser Region.
Rund 1150 Kleinbauern arbeiten heute mit der Rugali-Waschstation unter der Leitung des Geschäftsführers Balthazar Ndikubwimana zusammen.

Tassenprofil:

Floral, Ananas, sehr samtig

Floral, hints of Pineapple, silky