Guatemala | El Boqueron Santa Rosa

Guatemala | El Boqueron Santa Rosa

8,0028,00

32,0028,00 / kg

helle Röstung, Natural

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: n. v. Kategorien: ,

Beschreibung

Guatemala 100 % Arabica Natural Coffee

Nahe des Ayarza Sees liegen die Anbaugebiete Jalapa, Jutiapa, Santa Rosa, Zacapa, und Chiquimula. Die Bauern aus den einzelnen Gebieten besitzen durchschnittlich 2 Hektar Land. Der Kaffee wächst dort auf größtenteils lehmigem Boden.

Die reifen Kaffekirschen werden nach dem Pflücken im Hof ausgelegt getrocknet. Das dauert zwischen 20 und 23 Tagen.

 

 LandGuatemala
 RegionSanta Rosa, El Oriente
 FarmVerschiedene Kleinbauern
 VarietätBourbon, Caturra, Catuai, Pache
 AufbereitungsmethodeNatural
 Anbauhöhe1600–1800 m.ü.NN
 ErntezeitDezember – März

 

Tassenprofil / The Cup

Weich, Blaubeere, Cranberry, Karamell und Rosen Aromen
Smooth, blueberry, cranberry, Caramel and rose flavors.

Zusätzliche Informationen

Gewicht

250g, 500g, 1000g

Mahlgrad

sehr fein (Espresso-Herdkännchen), Filter/Pour over, Stempelkanne/French Press, Cold brew, ganze Bohnen