COSTA RICA | San Rafael

7,5030,00

Eine fruchtig helle Röstung bei der Ihr feine Säuren schmecken könnt, die an Apfel erinnern.

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100 % Sortenreiner Arabica

 

Hier bieten wir euch einen Single Origin Kaffee aus  dem Berggebiet Tarrazu. Ein Kaffee mit Tradition schon seit Mitte des 18ten Jahrhunderts wird hier Kaffee anbegaut. Die Bergregion wird auf der einen Seite begrenzt durch den Pazifischen Ozean und liegt südlich der Hauptstadt  San Jose.

Leckere Noten von Apfel erinnern daran, dass Kaffee aus einer Frucht stammt.

 

Anbaugebiet:  San Rafael; Tarrazu; Costa Rica

Anbauhöhe:    1600-1800m

Aufbereitung: Washed

 

Geschmacksprofil: Prägnant Apfel, milde feine Säuren

 

Je heißer Ihr den Kaffee brüht, desto wärmer werden die Töne, leicht karamellig. Dafür schiebt sich die Wahrnehmung der Fruchtnote in den Hintergrund.

Zubereitungsempfehlung: Filterkaffee bei 90%

Zusätzliche Information

Gewicht

250g, 500g, 1000g

Mahlgrad

sehr fein (Espresso-Herdkännchen), Filter/Pour over, Stempelkanne/French Press, Cold brew, ganze Bohnen