9 Bar – Blend 50/50

9 Bar – Blend 50/50

8,5032,00

34,0032,00 / kg

Dunkle Schokolade, Mandel

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Beschreibung

Unser 9 Bar Blend ist eine Mischung aus Arabica und Robusta. Diese haben wir speziell für Espresso geröstet.

Der Arabicaanteil ist aus Brasilien. 

von der Fazenda Cruzeiro

 

Der Robustaanteil ist aus Peru

Yanesha

Von den Yaneshas kaufen wir schon seit einigen Jahren Rohkaffee. Bisher im Arabica. Seit kurzem haben wir auch einen leckeren Robusta vom gleichen Produzenten im Programm.

 

 

 LandBrasilien, Peru
 Region Campo de Vertentes / Oxapampa
Farm / ProduzentFazenda Cruzeiro / Yanesha
 Varietät Arabica – Cafea Canephora Mundo Novo / Robusta
 Anbauhöhe1100 m ü. NN ; 1450m ü.NN
 AufbereitungNatural ; Gewaschen
 RöstgradDunkel

 

Tassenprofil/The Cup

Schokolade, geröstete Haselnuss

Chocolate, roasted nuts

 

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht

250g, 500g, 1000g

Mahlgrad

sehr fein (Espresso-Herdkännchen), Filter/Pour over, Stempelkanne/French Press, Cold brew, ganze Bohnen